anak sangat suka ..katanya mirip bakso
Bahan untuk membuat bola- bola ubi jalar
- 3/4buah ubi jalar
- 3sdm t.kanji/tapioca
- 4sdm gula halus.untuk adonan dan taburan
- 1/2sdt vanili
- 3sdm cacah.. kacang tanah
- 2sdm gula pasir
- 1/4ltr minyak untuk menggoreng
Cara Membuat bola- bola ubi jalar
- kupas ubi jalar..lalu kukus
kira kira 8mnt.. - setelah ubi matang lalu haluskan selagi masih hangat..campurkan t. kanji..gula halus sisakan untuk taburan ..lalu vanili. ..aduk2 hingga tercampur dan bisa di bentuk
- aduk semua bahan isi..lalu ambil adonan ubi.pipihkan lalu masukkan bahan isi.bulatkan..lakukan hingga adonan habis..
- Panaskan minyak lalu goreng bola- bola ubi.hingga matang..lalu tiriskan..lalu tata dipiring taburi gula halus siap disajikan.
Menu atau resep Bola- Bola Ubi Jalar ini dapat di hidangkan dalam 20 menit untuk 4 porsi
Menulis seputar resep dan info kuliner cukup menyenangkan. Selain menambah wawasan pribadi, juga bisa sambil berbagi 🙂
