Ini resep hasil recook muffin pisang dapet dari akunnya Ci Amei beliaulah yang selalu jd inspirasi saya, asilnya enak, ngembang, dan tampilannya oke bgt menurut saya loh yang baru pertama kali bikin muffin.
Bahan untuk membuat Banana Muffin / Muffin Pisang
- 3 buah pisang ( saya pakai pisang Raja )
- 85 gram gula pasir
- 1 butir telur
- 75 gram minyak goreng
- 190 gram tepung terigu
- 1 sdt baking soda
- 1 sdt baking powder
- 1/3 sdt garam
- 1/4 sdt vanila
Cara Membuat Banana Muffin / Muffin Pisang
- Campur tepung terigu, baking soda dan baking powder and ayak, kemudian sisikan
- Mix pisang yang uda dialusin, telur, garam, vanila, gula pasir, minyak goreng. Kocok sebentar hingga rata semua.
- Masukan adonan basah tadi ke dalam ayakan tepung yg uda dibuat lobang ditengahnya,aduk pakai spatula pelan2 sebentar saja asal tercampur. Kalau adonan masi bergumpal2 sedikit biarkan saja.
- Tuang di cup muffin yang tlh dialasi kertas cup …,taburin choco chip ,,panggang dgn suhu 180’c slama 30 menit atau sampe matang. Lakukan tes tusuk untuk memastikan kematanannya.
Menu atau resep Banana Muffin / Muffin Pisang ini dapat di hidangkan dalam 45 menit untuk 4 porsi
Menulis seputar resep dan info kuliner cukup menyenangkan. Selain menambah wawasan pribadi, juga bisa sambil berbagi 🙂
